Aus Südafrika. Bobotie ist ein traditionelles Gericht aus Südafrika, welches auch bei uns immer beliebter wird. Unsere Variante ist mit Rosinen und Aprikosenmarmelade. Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 TL ÖL 1 gehackte Zwiebel 1 TL Aprikosenmarmelade 1 TL Kurkuma 1 EL...