von Kolping | Aug 28, 2017 | Allgemein
Aus Peru. Wer durch Peru reist, der wird ihn lieben lernen – den Pisco Sour. Er ist das Nationalgetränk in Peru und ein sommerlicher Cocktail der erfrischender nicht schmecken könnte. Und weil alleine trinken langweilig ist, kommt hier unser Rezept für 4 Personen....
von Kolping | Aug 21, 2017 | Allgemein
Indonesisches Rindergulasch. Rendang ist fast immer Bestandteil der indonesischen Reistafel, aber auch eigenständiges Gericht. Es kann sehr gut vorgekocht werden, hält sich einige Tage im Kühlschrank und eignet sich auch gut zum Einfrieren. Zutaten: 600 g Gulasch...
von Kolping | Aug 14, 2017 | Allgemein
Enkokko mu Binyebwa/ Nvulugga. Aus Uganda haben wir dieses wunderbare Hähnchen Rezept bekommen. Nichts für Nussallergika, denn es kommt eine große Menge Erdnüsse hinein, wie in vielen afrikanischen Gerichten üblich. Alle anderen können es sich schmecken lassen....
von Kolping | Aug 7, 2017 | Lateinamerika, Nachtisch, Rezept, Snack, Vegetarisch
Rezept aus Costa Rica. Mitglieder der Kolpingsfamilie Minden waren vor kurzem in Costa Rica und haben uns ein besonders süßes Rezept mitgebracht. Schokolade zum Selbermachen. Und zwar von der Kakaobohne an. Das ist nicht nur interessant sondern auch noch lecker. Es...
