von Kolping | März 26, 2017 | Afrika, Allgemein, Asien, Kick-off, Lateinamerika
Es ist angerichtet! Heute starteten wir unsere Eine-Welt-Dinner Aktion mit rund 60 Gäste im Kolping Stadthotel am Römerturm. Gemeinsam wurden wir von den Köchen des Hauses mit köstlichen Gerichten aus Asien, Afrika und Lateinamerika verwöhnt....
von Kolping | März 16, 2017 | Indien, Rezept, Snack, Vegetarisch, Vorspeise
Indische Teigtaschen Samosas sind Teigtaschen aus Indien und Pakistan, die mit diversen Zutaten gefüllt werden. Ursprünglich dienten sie zur Resteverwertung, haben sich inzwischen aber in der indischen Küche etabliert. Sie...
von Kolping | März 14, 2017 | Afrika, Hauptspeise, Rezept, Vegetarisch
Hauptspeise vegetarisch Afrika Gemüsepfanne mit frittierten Süßkartoffeln Zutaten für 6-8 Portionen: 4 EL Ghee (im Afrika- oder Asienshop erhältlich) oder Butter 2 Gemüsezwiebeln 4 dicke Stangen Lauch 1 kleinen Weißkohl 500 g...
von Kolping | März 7, 2017 | Allgemein
Essen verbindet. Und das auf der ganzen Welt. Denn kaum eine Sache macht so viel Spaß, wie gemeinsam ein paar leckere Köstlichkeiten zu genießen und dazu anregende Gespräche zu führen. Und das ist etwas, was in allen Kulturen gleich ist, Essen bringt Menschen...
